gastronomia

Cechy nowoczesnego cukiernictwa

Posted on
jedzenie

Nowoczesny cukiernik musi mieć opanowaną sztukę cukierniczą, ale to stanowi tylko punkt wyjścia do dalszego rozwoju. Aby wytwarzane przez niego produkty zachwycały musi on wykazać się również nieprzeciętnymi zdolnościami manualnymi, kreatywnością oraz wyczuciem w kwestii podania jego wyrobów. Praktyka pokazuje, że niezbędne stają się tutaj ekologiczne opakowania jednorazowe, takie jak eko słomki, makaronowe słomki, słomiane […]